کریٹن زیتون کے تیل کے لیے 2022 ایک "سنہری” سال ثابت ہوا۔

0

ہیراکلیون کی یونین آف ایگریکلچرل کوآپریٹو کے نائب صدر مائیروس چیلیٹزاکیس کے مطابق، جزیرے کو ایک سال بھر پور فصل کا سامنا ہے، جہاں سے 100 ہزار ٹن سے زیادہ معیاری زیتون کے تیل کی پیداوار متوقع ہے۔

اس کے "سال کے طور پر کریٹ» سمجھا جا سکتا ہے 2022جو کہ موسم گرما میں ریکارڈ سیاحوں کی آمد کے بعد ظاہر کرتا ہے کہ زیتون کی پیداوار میں اس کا وہی کامیاب کورس ہوگا۔ اس کے نائب صدر کے مطابق Heraklion Myro Chiletzakis کی زرعی کوآپریٹو یونینجزیرے ایک بھرپور فصل کا سال کا سامنا کر رہا ہے, جس سے زیادہ سے زیادہ 100 ہزاروں ٹن معیاری زیتون کا تیل، جس کی اس وقت بہت اچھی قیمت ہے۔

"آج تیل آگیا ہے۔ کریٹ سے مختلف ہوتی ہے۔ 4.30 تک 4.70. یہ جزیرے کے لیے ایک سنہری سال ہے، جس میں ایک سال بہت زیادہ ہے۔ چنیا تک اور سمیت سیٹیا. ایک سال جو ان کی پیداوار میں درپیش مسائل کی وجہ سے فرق پیدا کرنے کا موقع فراہم کرتا ہے۔ ہسپانوی اور اطالویموسمیاتی تبدیلی کی وجہ سے” پر بیان کیا RES-EMP مسٹر چیلیٹزاکس جنہوں نے مزید کہا کہ ان حالات میں "اس سال سب سے اہم کردار زیتون کے تیل کی تجارت کا ہو گا”۔

اس روشنی میں، انہوں نے واضح کیا کہ، پروڈیوسروں کے ساتھ ساتھ خود پروڈکٹ کا تحفظ بھی ضروری ہے اور یونین کے فیصلے کی حمایت کرنے کے لیے پنکرتی آبزرویٹری زیتون کے تیل کی قیمتیں. "دی پرائس آبزرویٹری زیتون کا تیل سیٹیا سے چانیا تک پورے جزیرے کو متاثر کرے گا۔ اس صفحہ پر، جو جلد ہی پروڈیوسر، تیل پیدا کرنے والوں، معیاری بنانے والوں اور عام طور پر زیتون کے تیل سے متعلق افراد کے لیے دستیاب ہو گا، وہ قیمتیں دیکھیں گے۔” اس کے نائب صدر نے وضاحت کی۔ ای اے ایس آئی جنہوں نے واضح کیا کہ یہ عمل بہت آسان ہوگا۔

"مثال کے طور پر، ایک پروڈیوسر داخل ہوگا، وہ انتخاب کرے گا۔ علاقائی اتحاد اور میونسپلٹی کے فوراً بعد اور وہاں وہ زیتون کی تمام ملوں سے قیمتیں دیکھے گا خواہ نجی ہو یا کوآپریٹو۔ اس کے علاوہ، وہ زیتون کی چکیوں کے فوائد کو دیکھ سکے گا، اگر وہ صرف روایتی یا نامیاتی زیتون کے تیل کو پیستے ہیں یا اگر وہ زیتون کے باغ سے حاصل کرتے ہیں۔” مسٹر Chiletzakis نے کہا، جس نے وضاحت کی کہ ہر روز پہلے دس زیتون کی ملیں کریٹ جو سب سے زیادہ قیمت دیتے ہیں۔ "اس طرح، پروڈیوسر کو اندازہ ہوگا کہ کون بہتر قیمت دیتا ہے۔ اس طرح ہم مصنوعات اور پروڈیوسر دونوں کی حفاظت کرنے کی کوشش کر رہے ہیں۔ پروڈیوسر چالوں کا شکار ہوئے بغیر اس کا انتخاب کرے گا کہ کون سا اس کے لیے سب سے زیادہ منافع بخش ہے۔ مسٹر Chiletzakis نے مزید کہا کہ اگر ایپلی کیشن اس زیتون کے اگانے کے موسم میں کامیاب رہی تو اسے قائم کر دیا جائے گا۔

یہ زمینی مزدوروں کی کمی کا سوال اٹھاتا ہے۔

تاہم، ایسے وقت میں جب پروڈیوسرز اپنے درختوں کو لدے ہوئے دیکھتے ہیں اور زیتون کی کٹائی شروع کر چکے ہیں، زمینی کارکنوں کی کمی کا مسئلہ اب بھی تشویش کا باعث ہے۔ جیسا کہ اس کے صدر نے کہا ہے۔ ایسوسی ایشن آف زیتون کے کاشتکاروں کی ہیراکلیون وینجلیس پروٹوجیراکس "مزدوروں کی کمی اس سال ایک اہم مسئلہ ہے” نوٹ کرتے ہوئے کہ "زیادہ تر پروڈیوسروں نے زیتون کی کٹائی خود سے شروع کی ہے یا رشتہ داروں اور دوستوں کی مدد سے، اس کمی کو ہر ممکن حد تک پورا کرنے کی کوشش کر رہے ہیں”۔

"بدقسمتی سے، کوئی زمینی کارکن نہیں ہیں اور یہ اس سال بڑا مسئلہ ہے۔ خوش قسمتی سے، اب تک بارش نہ ہونے کے ساتھ موسم ہماری طرف رہا ہے، اس لیے ہر روز کاشتکاروں کو پگھلنے میں دن ملتے ہیں۔ لیکن یہ ایک بڑا مسئلہ ہے اور ہم نہیں جانتے کہ یہ کہاں جائے گا۔ سب کے بعد، ہم ابھی تک اس عمل کی چوٹی میں داخل نہیں ہوئے ہیں کہ فصل کی کٹائی کے وقت کا اندازہ لگا سکیں۔ تاہم یہ واضح ہے کہ کچھ پروڈیوسر اپنی تمام پیداوار جمع نہیں کر پائیں گے۔ اس کے نائب صدر مسٹر چیلیٹزاکس نے مزید کہا ہیراکلیون کی زرعی کوآپریٹیو یونین۔

جواب چھوڑیں

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا.